はちみつ
2015年06月20日
梅雨入りがなかなかしない･･･仙台で暑い日もあったり曇りの肌寒い日があったり気温の差が様々ですよね～
先日、珈巣多夢（カスタム） さんの焙煎工房におじゃまして来ました♪
丁寧にハンドピンクで厳選した豆ですよ♪焙煎したての豆をＧＥＴしました＾＾♪
豆の香りが癒されますね♪
天然のハチミツも頂き!!
早速、はちみつ＆レモンシフォンを焼きましたよ♪
マスター!!ありがとうございます!!ご馳走様でした♪
ちなみに卵は角田にある斎藤養鶏場さんの吟卵という卵を使用しました＾＾
こちらの卵は関東にしか出荷しない商品で直売所でしか手に入らない希少な卵です＾＾
黄身が黄土色で新鮮でめちゃくちゃ美味しかったです♪
シフォンケーキだけじゃなく卵かけご飯も最高に美味しいそうです＾＾（←食べた人曰く!!）
（生卵が苦手なので残念ながら卵かけご飯が食べれないのですが･･･）
少しレモンの味が強くなってしまいましたが、はちみつとレモンの相性がめちゃくちゃ良かったです♪
夏フレーバーに登場決定ですかね♪
残念ながら天然のはちみつは使用できなそうですが･･･汗
最後までお読み頂きありがとうございます♪素敵な週末をお過ごし下さい♪
Miu-kitchen
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３つの素材
石川 真澄 -2015年06月20日 23:35-
準備が着実に進んでいるようですね。楽しみです。卵は毎朝目玉焼きとして食べているので、一度斎藤養鶏場さんの食べてみたいですね。自分は焼いても生でもどちらでもイケるので。蜂蜜もとれたてで新鮮そうだし、豆、卵、蜂蜜、素材はどれも完璧ですね！お店のオープン同様に夏フレーバーも楽しみにしてます(#^.^#)
>石川様!!
ありがとうございます。
準備はですね!少しつづですが頭を悩ませながら進んでいますよ＾＾
全ての事が初めてなので、頭がいっぱいです＞＜頑張ります!!
斎藤養鶏場さんの卵は、絶品です＾＾角田市の手代木沼の近くにあります♪
その卵で焼いたプレーン味がホント!!絶品でした＾＾
他の素材がいらないシンプルなだけで卵の美味しさがわかる感じで･･･＾＾
一日一日頑張ります!!!
Miu-kitchen**鈴木美幸**